Aller au contenu
Redoux et saison des sucres

Les érables ne coulent pas encore au Lac-Saint-Jean

Les érables ne coulent pas encore au Lac-Saint-Jean
Les érables ne coulent pas encore au Lac-Saint-Jean / Cogeco Média

Le redoux des derniers jours a un impact sur la période du temps des sucres dans plusieurs érablières du Québec.


Le temps des sucre débute habituellement au mois de mars ou d'avril, mais plusieurs érables ont déjà coulé notamment dans le sud du Québec.

Antoine Roussel, co-propriétaire de l'Érablière au Sucre d'or, indique que la situation n'affecte pas énormément sa saison de récolte pour l'instant. 

Nous ne sommes pas dans la même réalité que les érablières du sud du Québec. Nous avons eu un petit redoux, qui s'est toutefois résorbé rapidement. Il faut de la chaleur pour activer la coulée. C'est certain que nous sommes toujours un peu nerveux avec les changements climatiques. Nous avons pris la décision de commencer à entailler 2-3 semaines plus tôt, pour être prêts si nous connaissons un gros redoux en mars.

Les producteurs acéricoles voudront pour le moment une meilleure saison que celle de 2023. Rappelons que la production avait fortement chuté en raison du temps chaud qui avait mis abruptement fin à la coulée dans plusieurs régions.

Abonnez-vous à l’infolettre de Planète 104.5!Abonnez-vous à l’infolettre de Planète 104.5!
En m’abonnant, j’accepte de recevoir des communications par courriel de Cogeco Média et de ses sociétés affiliées, y compris des nouvelles, des mises à jour, des activités et des concours. Vous pouvez vous désabonner en tout temps en utilisant le lien au bas de nos courriels ou en nous contactant par le biais de notre Politique en matière de protection des renseignements personnels. Veuillez noter, cependant, que nous pouvons continuer à vous envoyer des communications liées au service et d’autres communications non commerciales. Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité de Google et les les conditions d'utilisation s'appliquent.
L’écoute en direct débutera à la suite de ce message publicitaire.
Les nuits Planète
En direct
En ondes jusqu’à 09:00