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L'engouement pour la viande végétale inquiète la nutritionniste Malorie Munger

L'engouement pour la viande végétale inquiète la nutritionniste Malorie MungerFacebook/Malorie Munger

La nutritionniste Almatoise, Malorie Munger, réagit au phénomène Beyond Meat.

Elle se dit préoccupée par cet engouement sur la viande végétale.

« C’est ce qu’on appelle des produits ultra-transformés, donc manger végétarien, il ne faut pas non plus penser que c’est nécessairement manger santé »

Elle estime qu’il n’y a pas de danger au niveau des carences alimentaires, si le tout est bien fait.

Elle mentionne qu’il est important de bien s’informer avant de faire la transition vers une alimentation végétarienne.  

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